防城港美食(防城港本地特产有哪些)

防城港是广西壮族自治区辖地级市,这里风景秀丽,气候宜人,是一个多民族居住地区。作为一个海上丝绸之路的出口港口,它或许没有三亚、马尔代夫等地美丽,但各种地道美食,迷人景色,感受人文风俗,是一个来了就不想离开的城市,今天小编就来分享广西防城港最有名的6大特色美食,看着实在太诱人了,你吃过吗?一起来看看吧。

一、防城卷粉

防城港美食(防城港本地特产有哪些)

防城卷粉是广西防城港市防城区的特色美食,用新鲜大米磨成的米浆做成半熟的卷粉皮,包裹用猪肉、虾肉、木耳、胡萝卜等炒制而成的馅料,最后配上葱油酥、香菜,淋上酸甜汁,软糯味美,很薄很透哦,里面的用料也看得真真的,美味又爽口。

二、鸡矢藤糖水

防城港美食(防城港本地特产有哪些)

鸡屎藤糖水是广西防城港市的特色小吃,小时候的味道,你们还记得吗?用这些鸡屎藤药草捣烂,和面做成鸡矢藤籺,放红糖熬煮成糖水,小时候最期待赶街能吃上一碗,那淡淡的苦被甜甜的糖水揉和,那一口甜温暖了整个的童年,入口清清凉凉的,不会过于甜腻,夏天吃的时候比较合适,祛风除湿良品。

三、屈头蛋

防城港美食(防城港本地特产有哪些)

屈头蛋是广西防城港地区的特色风味小吃。是用刚刚孵化成形的鸡蛋制作而成的,虽然这吃法很多人都觉得残忍,但是不失为一个特色的美食,吃的时候加入香菜、野菜、酸姜等,滋味鲜美独特,酸辣过瘾又解馋,吃着真香啊,让人越吃越爱吃,外地人受不了,没吃过这个屈头蛋的朋友也可以试试,感受一下它外表的可怕,内心的温柔。

四、风吹饼

防城港美食(防城港本地特产有哪些)

风吹饼是广西防城港市东兴京岛最有名的特色小吃,制作风吹饼的第一步,就是将糯米磨成米浆,然后再舀两勺米浆来蒸成一张饼,饼在出锅之前撒上芝麻,然后将饼拿到太阳底下晾晒,吃的时候用火烤,烤到膨酥就可以吃了,味道像爆米花。在东兴,我们叫作麻团的,当地叫作煎(但发音类似Lao)堆。

五、榄子焖沙箭鱼

防城港美食(防城港本地特产有哪些)

榄子焖沙箭鱼是防城港特有的佳肴菜品,沙箭鱼治净,热锅下油再放沙箭鱼,两面煎透,放姜丝、葱白、适量白糖,鱼身变黄放榄子焖炖,加适量水焖入味即可。因其鱼肉嫩鲜,带有榄子的香气,是本地民众食粥下饭的首选,也是外地游客必尝之特色美食,小伙伴还记得那个味道嘛?

六、防城港海鲜粉

防城港美食(防城港本地特产有哪些)

在广西防城港地区,用海鲜来煮粉是当地的一大特色美味。用海鲜煮出来的米粉味道甜而不腻,料超级足!制作海鲜粉时,一般会用上对虾,贝类,牛肉等各种海鲜一起煮汤,配上清爽的芥菜,食材鲜甜可口,如果再加上少许瘦猪肉,味道更加鲜甜,小编我汤都想给它喝光。

以上就是小编广西防城港最有名的6大特色美食,看着实在太诱人了,你吃过吗?记得留言评论哦,您的每一个留言,和每一个赞,都是我前进的动力!喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友,我们下期再见!

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